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惜羽人(徐建明)文艺视觉

徐儒子铭言:恭俭义让 淡泊明志(全部原创图文)

 
 
 

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关于我

1961年生,大学专科学历, 1987年毕业于中国美术学院国画系专科班。擅长人物、山水国画及爱好摄影。

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【魅力永安】安砂纪行:(1)小薯丰收了  

2015-06-05 22:55:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    前年的11月23日上午,我随雨星、阿斌二家人,一起前往本市边远的安砂镇培竹村访友。自驾车大约行驶了近一个小时,到达了盛产小薯的培竹村黄书记家做客。途中,经过遭远村时,九龙溪两岸迷人秀美风光,让人留连忘行。

    我是第一次来到这个村的。说来惭愧,我家曾在邻近几公里的水东原省属永安矿务局工作生活了二十余年,过去还不知道附近的培竹村。

    见门口有一位村妇坐在椅子上,她低头不停的削刮山药毛皮,黄书记告诉我村里这几年大力发展特色农业,鼓励农民种植小薯等高附加值蔬菜等农产品,增长广加村民的收入。现在市场上的“安砂小著”很有名,记得前些年,雨星特意送了一箱淮山给我过春节。

    小薯无毒无害可壮阳补气。所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,北方人称小薯为山药,我老家邵武及永安这一带闽西北人却称山药或淮山为小薯。听说正宗六味地黄丸的最重要成分,即山药和地黄,应该用怀庆府所产的,即公认以河南省怀庆府所产的山药才可入药。过去每年都要买一些六味地黄丸,补身体气虚和治疗耳鸣眼花,现在知道了此药主要成分之一是取自于山药,以后就常买些小薯食疗即可。

    乘大伙闲聊时,我独自走出村街到处转转。沿着一条小路走到田间地头,只见田间一位壮汉不停的用锄头挖小薯,他的老父亲和妻子忙着用小刀除削根须和挑运。记得小时候在农村时,常见农人挖小薯需要一定的技术,否则,不小心将小薯挖断,到市场上卖不出好价钱。

    我继而往山边另一半村子走去,这村子还保留不少老房子。走到山坡上往下俯瞰,培竹村全貌尽收眼底。村子田园风光虽谈不上高上美,但依稀感觉到那种纯净悠悠的古韵。

    快到吃饭时间了,我赶紧返回村街黄书记家中。主人非常盛情,桌上不仅有土鸡土鸭美食,还有我最喜爱吃的炒小薯。现在大多数农民餐桌上都是自种自养的安全食品,等于过着部级领导才能享受到的无公害蔬菜和土鸡等安全食品。那些打过农药或上过化学保鲜防腐剂的食品大都卖到城里给“上等公民”吃。近几十年来城里人为什么那么多病,我想“你知道的”。

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